红外涂料是一些辐射能高的物质,将其涂抹在加热元件表面,可使元件在消耗同样功率的前提下辐射出强得多的红外线。

在食品行业中,使用较多、效果较好的涂料有下述几种:碳化硅涂料和氧化铁涂料,60SiC系高辐射涂料,4号分子筛红外辐射材料等。

选择远红外涂料时,首先要了解被加热物的光谱特性。为了能获得最大的辐射效率,应使辐射元件的主辐射波长域被加热物的主吸收带匹配。

当被加热物有多个吸收带时,应综合考虑。通常根据吸收匹配原则,即在表层吸收匹配时,吸收长波的物质选用长波辐射涂料;反之吸收短波的物质选用短波辐射涂料。

在内部吸收时,则选用长波涂料。此外,选择涂米料时,还应考虑选择的涂料辐射率要高、热膨胀系数要与元件基体大致相符,有良好的热传导性和冷热稳定性、抗老化性等。