月饼生产机械旋转冷却塔

发布时间:2020-05-10 11:35:55 发布者:深圳智码联动食品

月饼的冷却多为自然冷却,也有的为了提高自动化水平,使用旋转或隧道式冷却炉。月饼从烤炉出来后直接进入冷却炉。

月饼厂家

紧密隔热的炉墙与周围环境隔开,使月饼等食品在冷却过程中与周围环境的接触相对减少。同时,可在冷却炉中增加4~8盏紫外线灯,定期对冷库进行杀菌消毒处理。这样,使得生产的月饼等食品更加符合食品卫生要求。

(一)加工量

冷却或烘干2t/h;冷却时间自定(无级调速控制)

(二)主要功能

可自然冷却或配备高速冷冻机,使月饼、饼干等食品在卫生条件下冷却,增加保质期,也可大大节省冷却空间

(三)特点

旋转式冷却炉是库房式旋转式冷却装置。它具有外形美观、结构合理、操作方便、运行安全稳定等优点,与普通隧道式冷却炉相比,旋转式冷却炉有效率更高、节省能源、节省占地面积等优点。

(四)技术性能参数

1、冷气机2台、水冷式15P/台、共30P;

2、房中网带分七层连续旋转;

3、驱动电机功率2.2kW;

4、网带为全不锈钢材料,带宽680mm,总长125m左右;

5、冷却食品从入口到出口全程需20min左右,到出口时温度可达常温;

6、冷却房外形尺寸(长×宽×高):6m×6m×2.5m;

7、冷却房外墙为不锈钢板夹层,内充优质隔热材料,厚度80mm;

8、冷却房可根据用户需要设两个门;

9、冷却或烘干0.8~2T/h。